同じパンレシピで油脂だけ変えるとどうなる？
たった少量の油脂ゆえに
さほど味は変わらないと予測
していたけれど
いやいや、ほんと凄い。
全然違う！！！
なにこれ！
面白い。
見た目はほぼ変わりなし。
味が全然違う
ショートニングは
BOMでお話している通り
バターは
ミルキーでしっとり ホワンホワン
オリーブオイルは
サックサクで軽さ満点
これだけの量でこんなに顕著にわかるとは。
通パンにバターパンドミの日があってもいいかも😊
なぜオリーブオイル使うんですか？
と生徒さんに聞かれて
答えられる先生と
答えられない先生
どちらの先生に習いたいですか？？
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それまでにぜひご登録くださいね😊
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今日のランチは最近はまっている
白菜と春菊のサラダ
あぶらえのポテトサラダ
いつもthanks♡
