![BOM2級の生食パン](https://foodsunshine.jp/wp-content/uploads/2022/01/6E2FE399-DC67-4EAE-8170-1BC3EA7EC28D.jpeg)
今年最後のレッスンは
白神こだま酵母の生食パン。
今日の生徒さんはデッキオーブンでいつも焼かれるので、ならば私も。。ってことで、デッキオーブンで焼いてみました!!焼き温度を変えて😊
冬はエアコンかけてある部屋での作業になるので、ものすごく乾燥するんですよねー
なので
私は何度も霧吹きして湿らせてます。
たかが霧吹き。
100均で売ってるけども!!
パンにはコレが1番!!
全然違います!!
ものすごーーーく細かい霧吹きが
霧状にでます💕
おすすめアイテムの一つです!!